Vinitaly est le salon international des vins et spiritueux qui se déroule à Vérone, en Italie, du 2 au 5 avril 2023. Cette édition offre un large éventail d'événements pour les professionnels, les amateurs de vin et les exposants.
Participer à Vinitaly 2023 permet d’assister à une multitude d'événements. Des conférences, des dégustations, des promenades-dégustations, des masterclasses et des roadshows captivants, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies ! L'un des événements phares est Vinitalie Live. Cet événement présente une exposition sur l'histoire de la consommation de vin par les femmes en Italie. Les amateurs de vin peuvent également participer à Vinitaly and the City pour vivre l'émotion de Vinitaly au cœur de Vérone.
En plus des événements traditionnels, Vinitaly 2023 propose également des concours qui permettent aux exposants de renforcer leur image de marque. Enfin, des cours Vinitaly sont aussi proposés. Ils offrent quant à eux une formation de qualité aux professionnels du vin.
La 55ème édition de Vinitaly est riche en nouveautés. En effet, en plus des traditionnels pavillons dédiés aux producteurs de vin, l'événement a élargi son offre d'exposition avec des domaines thématiques d'actualité.
La première thématique abordée lors de cette édition est Vinitaly Bio, un salon dédié au vin certifié biologique produit en Italie et à l'étranger. Ce salon est une occasion pour les producteurs de vin bio de présenter leurs produits et d'échanger avec les visiteurs sur les avantages et les défis de la production de vin bio.
Les visiteurs peuvent également profiter de Vinitaly Mixologie, qui met en avant la tendance actuelle de la mixologie. C’est l’opportunité de découvrir des vins et des spiritueux utilisés dans la réalisation de cocktails et d’assister à des démonstrations de techniques de mixologie.
Vinitaly Micro Mega Vins est le troisième domaine thématique de cette édition. Il est consacré aux vins de micro-production de haute qualité et a pour but de faire découvrir des vins produits par de petits producteurs avec qui il sera possible d’échanger sur leur processus de production.
Ne manquez pas non plus la Halle internationale des vins, un incontournable de cette édition! Cette salle exclusive est spécialement conçue pour vous faire découvrir les vins les plus raffinés du monde entier. Explorez les différentes régions viticoles et savourez des saveurs uniques venant du monde entier. C'est une opportunité unique pour les amateurs de vin de découvrir de nouveaux cépages et de s'immerger dans des cultures vinicoles exotiques.
Enfin, la dégustation Vinitaly est un événement en collaboration avec DoctorWine, où les visiteurs peuvent déguster une sélection de vins de haute qualité. Cette dégustation se déroule dans la Galerie 2-3, un espace consacré à l'art contemporain.
En plus de ces thématiques, les visiteurs peuvent découvrir Sol&Agrifood et Enolitech, les salons dédiés aux innovations agroalimentaires et technologiques appliquées à la viticulture, à l'oléiculture et aux boissons. Sol&Agrifood est consacré à la production d'huile d'olive extra vierge et de bières artisanales, tandis qu'Enolitech est dédiée aux technologies appliquées à la production de vin et de spiritueux.
En somme, la 55ème édition de Vinitaly offre une large gamme de domaines thématiques pour répondre aux différents intérêts des visiteurs, allant des vins biologiques aux innovations technologiques en passant par la mixologie et les vins de micro-production de haute qualité. C'est une occasion unique de découvrir les dernières tendances en matière de vin et de spiritueux et de rencontrer des producteurs passionnés de partout dans le monde.
Le calendrier des événements pour 2023 a été publié. Il présente une variété d'événements pour tous les goûts. Les événements virtuels et en présence seront disponibles pour tous les participants. Des événements à la demande sont également proposés.
Les événements virtuels représentent une occasion unique de découvrir les vins italiens les plus renommés. Le calendrier comprend une variété de séminaires en ligne sur les vins emblématiques de différentes régions italiennes, ainsi que des ateliers sur la mixologie et la dégustation visuelle des vins. Les événements en présence permettront aux visiteurs de rencontrer des producteurs de vin italiens et de déguster des vins de qualité supérieure.
Parmi les événements les plus intéressants du calendrier de cette année, il y aura une présentation sur les vignobles d'Asolo Prosecco, une dégustation visuelle de vins italiens emblématiques, une exploration de la relation entre les abeilles et les vins italiens, ainsi qu'une sélection de vins pour un séminaire sur le Piémont.
Les visiteurs pourront accéder à l'événement du dimanche 2 avril au mardi 4 avril, de 9h30 à 18h00 avec une heure limite d'accès fixée à 17h00, ainsi que le mercredi 5 avril de 9h30 à 16h30 avec un accès autorisé jusqu'à 14h30.
Si vous êtes passionné de vin en tant que sommelier ou si vous travaillez pour une cave qui n'expose pas à Vinitaly, vous pourrez accéder à l'événement uniquement les jours de visite qui vous sont dédiés, à savoir le dimanche 2 avril et le mercredi 5 avril 2023.
L'inscription préalable est obligatoire et l'entrée est payante. Pour toute question ou demande d'information supplémentaire, le service clientèle est disponible au numéro suivant : 045 9691220, de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 18h00.