La Fondation Terroirs et Paysage culturels a pour but d'initier et de soutenir des programmes culturels, scientifiques et éducatifs en relation avec les paysages, les terroirs, leur patrimoine immatériel et le développement durable. La fondation considère le concept de terroir comme une construction sociale, une expression de la relation que les gens entretiennent avec la terre. La fondation a pour vision de considérer le paysage culturel comme une ressource précieuse, et de promouvoir l'éducation, l'innovation et la transmission de ses valeurs. La fondation a des aspirations à la fois locales et globales, comprenant les valeurs qui nous ont amenés ici et partageant des réflexions avec d'autres terroirs dans le monde entier. Les fondateurs de la fondation soulignent l'intérêt nécessaire des actions menées par la fondation, réactivant la notion de communauté viticole solidaire qui a été fondamentale pour l'inscription de Saint-Émilion au patrimoine mondial de l'humanité. La fondation vise à établir des partenariats avec d'autres fondations dans le monde et à participer à l'animation de réseaux d'organisations partageant ses objectifs.
La juridiction de Saint-Émilion est un paysage culturel viticole qui renferme une histoire multiséculaire. Pour que ce terroir perdure et continue de prospérer, il est primordial que les acteurs locaux s'en emparent et valorisent le patrimoine culturel qui le compose. Cela passe par la reconnaissance et la valorisation du patrimoine, ainsi que par l'innovation, la recherche et l'échange d'expériences. Tout paysage patrimonial doit respecter l'authenticité et l'intégrité de ses pratiques culturales et transmettre son savoir-faire de génération en génération.La valeur universelle des terroirs patrimoniaux ne se restreint pas uniquement au patrimoine matériel, mais englobe également le patrimoine immatériel, tel que les droits de propriété intellectuelle des A.O.C. En somme, incarner le terroir, c'est se réapproprier une culture et une civilisation tout en préservant leur authenticité pour les générations futures.
La fondation a pour missions principales l'éducation, l'innovation et la transmission en relation avec les terroirs et les paysages culturels. Elle propose des programmes opérationnels tels que des masterclass, des ateliers, des classes patrimoine, des partenariats de recherche avec les écoles, les lycées professionnels, les universités et les institutions locales, ainsi que des événements tels que des barcamps, des concours et des conférences.
La fondation encourage également l'innovation dans les paysages considérés comme des ressources et propose des programmes tels que des paysages-laboratoires, des expositions d'art et d'artisanat, des ateliers sur le goût et le numérique, ainsi que des initiatives pour encourager la participation des communautés locales.
La transmission est également une priorité pour la fondation, qui cherche à préparer les générations futures à la préservation des terroirs et des paysages culturels. Elle propose des programmes tels que des cartes blanches aux étudiants, des balades thématiques, des workshops, des résidences, des démonstrations éphémères, des ateliers et des cafés terroirs.
Chaque année, la fondation remet des récompenses en relation avec ses trois missions, notamment la Bourse "Terroirs, Cultural Landscapes" pour l'éducation, le prix "Terroirs de l'innovation" pour l'innovation et le Trophée "Solidarités" pour la transmission.
La Fondation Terroirs et Patrimoine se consacre à la promotion et à la préservation des paysages culturels de diverses régions, en mettant l'accent sur la relation entre les personnes et leur environnement spécifique. La fondation vise à reconnaître le potentiel économique, culturel et environnemental de ces paysages et à partager les connaissances et les idées qui placent le territoire au cœur du projet. La fondation soutient un large éventail d'activités culturelles et accorde une grande importance à l'éducation, en particulier celle des enfants, qui sont considérés comme les futurs ambassadeurs de ces paysages.En outre, la fondation reconnaît l'importance du goût en tant que partie intégrante du patrimoine culturel de différentes régions et souhaite participer à son développement. En fin de compte, la fondation espère créer une convergence des cultures, en célébrant les caractéristiques uniques de chaque région tout en encourageant un sentiment d'unité et de collaboration entre elles.